葱香蚕豆

葱香蚕豆

现在是新鲜蚕豆上市的时候，买的点回来做葱香蚕豆，没想到味道还不错！

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食材

  • 蚕豆 一斤
  • 葱猪油 适量
  • 葱花 适量
  • 干辣椒 几个
  • 生抽 适量
  • 味精 适量
  • 鸡精 适量
  • 盐 适量

步骤

葱香蚕豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 64'>蚕豆</a>洗干净

1. 蚕豆洗干净

葱香蚕豆,冷水放锅里煮，加一勺盐煮熟捞起来

2. 冷水放锅里煮，加一勺盐煮熟捞起来

葱香蚕豆,热锅饭葱煮油(就猪油和葱炸的，我的另外一个菜谱有做法)

3. 热锅饭葱煮油(就猪油和葱炸的，我的另外一个菜谱有做法)

葱香蚕豆,放蚕豆快速翻炒

4. 放蚕豆快速翻炒

葱香蚕豆,加适量的水焖煮

5. 加适量的水焖煮

葱香蚕豆,加几个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

6. 加几个干辣椒

葱香蚕豆,煮好放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味，如果不够咸可以加点盐

7. 煮好放生抽，味精，鸡精调味，如果不够咸可以加点盐

葱香蚕豆,出锅撒上葱花

8. 出锅撒上葱花

葱香蚕豆,当零食蚕也不错，下酒菜也不错

9. 当零食蚕也不错，下酒菜也不错

葱香蚕豆,这样煮比较入味

10. 这样煮比较入味

葱香蚕豆,有点微辣，真的很好吃

11. 有点微辣，真的很好吃

葱香蚕豆,很适合来一杯

12. 很适合来一杯

菜谱创建于:2018年04月25日 19:45
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