胡萝卜口袋面包
口袋面包。它起源于中东阿拉伯国家，是当地人的主食之一。以形状像“口袋'将片状面团经高温烤焙之后，在瞬间胀大成为中空的飞碟状，从中间纵切便成为两个口袋形状的面包，可塞入任何食材和菜肴，就成为美味的含馅面包。现今的早餐食品除了三明治、汉堡、饭团之外，口袋面包也非常适合在早餐市场做为搭配，之外当作速食餐饮的商品的项目也很理想。口袋面包因形状酷似口袋而得名，因此也很受欢迎，口袋面包至今都是特别的美味。
79 菜谱
5476 粉丝
10 关注
食材
- 高筋粉 150克
- 低筋粉 50克
- 盐 2克
- 干酵母 2克
- 玉米油 8克
- 胡萝卜汁 140克
- 细砂糖 5克
步骤
1. 胡萝卜切小块加入等量的水用料理机搅打成汁，过滤出大颗粒。我用了1/3根胡萝卜
2. 把所有材料都放入面包机内，启动和面键
3. 大约15分钟，揉成光滑的面团即可，放入面包机内启动发酵键发酵40分钟左右
4. 发酵好的面团取出
5. 分成四份
6. 滚圆，盖上保鲜袋发酵20分钟
7. 发酵好的明显鼓起来，烤箱开始上下管220度预热，把烤盘也一起放进去
8. 面团擀成大约20CM长度的长舌状，盖住保鲜膜，醒10分钟
9. 把2个面胚连同油纸一起放入烤盘，中下层烤5分钟，2-3分钟左右就会看到面包鼓起来
10. 取出放凉
11. 切成两半，可以把口再割大一些，就可以随心加喜爱的蔬菜，肉类水果
12. 好吃好玩的口袋面包，你吃过吗，赶快做起来吧！
13. 成品
小贴士
- 1.不要怀疑时间，这个时间是绝对熟了的哦
菜谱创建于:2017年05月30日 13:07
