特色小吃
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食材
- 饺子皮，猪馊肉
- 葱，鸡蛋，盐
- 味精，鸡精，花椒粉
- 酱油，醋，油辣椒。
- 姜，蒜，葱头。
步骤
1. 把葱洗净切细放在一个大－点的盘子里。
2. 把馊肉洗净切成片跟葱头蒜头一起剁
3. 把肉馍剁了就跟葱一起拌，加个鸡蛋在里面一起拌更好吃，如果肉事先没有放过盐，现在就加盐一起拌，因为我肉的是奄肉就不用放盐了。
4. 然后就用拌好的肉馍跟饺子皮包起来。
5. 包好了就用开水在下锅煮，边煮就边把碗里的调味料放好，在加一点汤在碗里。等到饺子全都上浮了在煮一两三分钟就可以起锅了。
菜谱创建于:2017年06月04日 17:35
