特色小吃米豆腐
米豆腐应该很多地方都有，米豆腐是我们镇上的特色小吃，远嫁他乡已经很久没吃过了，很是想念。有一天发现四川这边也有（他们这边叫黄凉粉），果断买回来就自己做了，自已做的也很好吃哦，做法很简单哈哈😄
124 菜谱
1342 粉丝
129 关注
食材
- 米豆腐
- 酸豆角
- 葱
- 蒜
- 油 我喜欢吃猪油，油的话什么油都可以
- 胡椒粉
- 盐
- 味精
- 酱油
- 小米辣 新鲜的或者剁辣椒都行
步骤
1. 米豆腐洗净
2. 切小块
3. 放入清水里泡几分钟
4. 蒜，辣椒，葱切好备用
5. 对了，酸豆角也是必不可少的
6. 先准备一个大碗放胡椒粉
7. 适量盐
8. 味精
9. 海天酱油
10. 猪油（油放什么油都行）
11. 锅里放入适量水
12. 冷水放入蒜，辣椒煮开
13. 水开后放入米豆腐
14. 再加酸豆角在煮两分钟即可
15. 倒入碗里吃就行了
16. 好好吃，酸辣口味
小贴士
- 调料那些可以一起放进锅里煮
菜谱创建于:2018年01月02日 14:09
