福州特色小吃+炸春卷

福州特色小吃+炸春卷

炸春卷对于福州人来说并不陌生,不管是过节还是过年大家都会炸上一盘,因为是油炸,因此平时很少炸,所以每次过节炸些,特别受家人欢迎,最经典的就是豆芽馅,有时还边包边吃,😂😂😂😂

珊妈

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食材

  • 春卷皮 300克
  • 豆芽菜 150克
  • 胡萝卜 半根
  • 五花肉 100克
  • 香干 3~5块
  • 香葱 2根
  • 鸡精 适量
  • 适量

步骤

福州特色小吃+炸春卷,食材准备好,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4696'>春卷皮</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2683'>豆芽菜</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>

1. 食材准备好,香干五花肉香葱春卷皮豆芽菜胡萝卜

福州特色小吃+炸春卷,豆芽菜冲洗干净

2. 豆芽菜冲洗干净

福州特色小吃+炸春卷,五花肉切小

3. 五花肉切小

福州特色小吃+炸春卷,香干切片

4. 香干切片

福州特色小吃+炸春卷,食材全部处理好

5. 食材全部处理好

福州特色小吃+炸春卷,起油锅

6. 起油锅

福州特色小吃+炸春卷,小火将肉煸炒出油

7. 小火将肉煸炒出油

福州特色小吃+炸春卷,加入葱白爆香

8. 加入葱白爆香

福州特色小吃+炸春卷,放入胡萝卜丝

9. 放入胡萝卜丝

福州特色小吃+炸春卷,快速翻炒均匀

10. 快速翻炒均匀

福州特色小吃+炸春卷,加入豆芽菜

11. 加入豆芽菜

福州特色小吃+炸春卷,再次翻炒

12. 再次翻炒

福州特色小吃+炸春卷,加入香干片

13. 加入香干片

福州特色小吃+炸春卷,加入适量盐翻炒均匀

14. 加入适量盐翻炒均匀

福州特色小吃+炸春卷,加入葱花

15. 加入葱花

福州特色小吃+炸春卷,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>进行调味

16. 最后加入鸡精进行调味

福州特色小吃+炸春卷,装碗里自然放凉,不烫手时再包

17. 装碗里自然放凉,不烫手时再包

福州特色小吃+炸春卷,取出春卷皮

18. 取出春卷皮

福州特色小吃+炸春卷,在饼的下方放上适量的馅料

19. 在饼的下方放上适量的馅料

福州特色小吃+炸春卷,由下往上卷

20. 由下往上卷

福州特色小吃+炸春卷,如图,两头对折

21. 如图,两头对折

福州特色小吃+炸春卷,然后再往上卷

22. 然后再往上卷

福州特色小吃+炸春卷,直至收口,一个春卷即可完成,不喜欢炸的可以直接这样吃,我经常这样边包边吃,哈哈哈哈哈

23. 直至收口,一个春卷即可完成,不喜欢炸的可以直接这样吃,我经常这样边包边吃,哈哈哈哈哈

福州特色小吃+炸春卷,全部弄好

24. 全部弄好

福州特色小吃+炸春卷,锅里倒油

25. 锅里倒油

福州特色小吃+炸春卷,油温高时,再依次放入春卷

26. 油温高时,再依次放入春卷

福州特色小吃+炸春卷,用筷子翻面

27. 用筷子翻面

福州特色小吃+炸春卷,炸至金黄即可出锅控油

28. 炸至金黄即可出锅控油

福州特色小吃+炸春卷,成品图

29. 成品图

福州特色小吃+炸春卷,香酥可口

30. 香酥可口

福州特色小吃+炸春卷,大爱

31. 大爱

菜谱创建于:2018年11月06日 02:35

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