番茄猪肝汤
每一餐必须让孩子有充足的营养和美好的味蕾
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食材
- 猪肝
- 番茄
- 金针菇
- 大蒜，生姜，葱
- 番茄酱
步骤
1. 把猪肝洗净，装在盘里，用生粉，料酒，盐，生抽腌制10分钟，备用（忘记拍图了🙄）
2. 番茄切成小丁备用（最好去皮，因为我的宝贝饿的等着吃，所以我没来得及）
3. 锅里倒油，加入生姜，大蒜，炒香
4. 倒入番茄翻炒，大火熬出汁
5. 一直把番茄熬烂后，加入适量的水，煮开，可倒入番茄酱增色
6. 放入金针菇，大概煮两三分钟
7. 倒入腌好的猪肝
8. 扒开，等猪肝变色，最后加上盐
9. 出锅，撒上葱（因为本人不喜欢吃葱，为了增加效果，丢了几根香菜）
10. 家里有小宝贝的，一定喜欢吃，营养美味😘
小贴士
- 这道汤的重点主要在于熬制番茄，一定要熬出汁，番茄酱可以根据个人口味添加
菜谱创建于:2017年06月15日 14:08
