鸡蛋包饭
剩米饭谁家也都有，做到不浪费，在利用，华丽的變個身，就是又一美味的早餐。
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食材
- 山鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 1汤匙
- 菠菜 30克
- 花生油 3汤匙
- 火腿肠 1根
- 米饭 1碗
- 盐 3克
步骤
2. 菠菜用热水烫洗数遍。
3. 火腿肠切成丁，菠菜切碎。
4. 鸡蛋打入碗中，放入玉米淀粉打散。
5. 蛋液过滤一遍，过滤出来的蛋液放入米饭中。
6. 炒锅放入花生油，放入米饭中火翻炒。
7. 倒入火腿肠，菠菜。
8. 翻炒均匀
9. 出锅前撒上盐，鸡精调味。
10. 锅中倒入蛋液小火加热，盖上锅盖闷煎凝固。
11. 放入适量蔬菜饭。
12. 另一侧覆盖来，按压几下定型即可出锅。
13. 搭配番茄酱！
14. 真的好吃😋
15. 就爱这一口太好吃了。
小贴士
- 蛋液中放入淀粉口感会很好哦！而且更容易成型。
菜谱创建于:2017年06月16日 06:03
