蛋包饭

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宋乐儿

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食材

米饭 100克
菜心 100克
胡萝卜 50克
玉米粒 30克
鸡蛋 2个
辣椒 2个
油 5克
盐 2克
生抽 5克
葱 2棵

步骤

蛋包饭,准备材料

1. 准备材料

蛋包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

2. 菜心、胡萝卜辣椒切丁，葱切葱花

蛋包饭,热油锅，加入葱白和辣椒丁爆出香味

3. 热油锅，加入葱白和辣椒丁爆出香味

蛋包饭,加入胡萝卜丁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>翻炒

4. 加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒

蛋包饭,加入菜心粒同炒

5. 加入菜心粒同炒

蛋包饭,加入盐调味，炒至熟

6. 加入盐调味，炒至熟

蛋包饭,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>

7. 加入米饭

蛋包饭,将米饭炒松散，加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 将米饭炒松散，加入盐和生抽

蛋包饭,炒匀后盛出炒饭

9. 炒匀后盛出炒饭

蛋包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗里，加少许盐和几滴生抽

10. 鸡蛋打入碗里，加少许盐和几滴生抽

蛋包饭,加入葱花，打散成蛋液

11. 加入葱花，打散成蛋液

蛋包饭,热锅入油，倒入蛋液

12. 热锅入油，倒入蛋液

蛋包饭,煎至底部定型，可以轻易移动

13. 煎至底部定型，可以轻易移动

蛋包饭,翻面煎至另一面熟

14. 翻面煎至另一面熟

蛋包饭,将炒饭放到煎蛋的一半位置

15. 将炒饭放到煎蛋的一半位置

蛋包饭,煎蛋对折

16. 煎蛋对折

蛋包饭,出锅啦

17. 出锅啦

菜谱创建于:2021年03月19日 20:19

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