蛋包饭

蛋包饭

334 菜谱

671 粉丝

26 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 鸡蛋 2个
  • 米饭 1碗
  • 洋葱(根据大小) 1/2或1/3个
  • 胡萝卜 1小段
  • 玉米 10g
  • 豌豆 10g
  • 培根 1片
  • 番茄沙司 1勺
  • 适量

步骤

蛋包饭,食材。

1. 食材。

蛋包饭,洋葱切丝。

2. 洋葱切丝。

蛋包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小丁。

3. 胡萝卜切小丁。

蛋包饭,烧一点点水,把胡萝卜丁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>、小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>一起,汆烫一下。

4. 烧一点点水,把胡萝卜丁和玉米、小豌豆一起,汆烫一下。

蛋包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>切成小小块。

5. 培根切成小小块。

蛋包饭,随后起油锅,先把洋葱丝放入,煸香煸软。

6. 随后起油锅,先把洋葱丝放入,煸香煸软。

蛋包饭,随后放入培根片。

7. 随后放入培根片。

蛋包饭,炒至培根变色,把胡萝卜、玉米和小豌豆一起放入。

8. 炒至培根变色,把胡萝卜、玉米和小豌豆一起放入。

蛋包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>也一起倒入翻炒。

9. 米饭也一起倒入翻炒。

蛋包饭,炒至米饭粒粒分明的时候,放盐。

10. 炒至米饭粒粒分明的时候,放盐。

蛋包饭,再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>,翻炒均匀后盛出。

11. 再放入番茄沙司,翻炒均匀后盛出。

蛋包饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散后,摊成一个大的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>饼,在蛋液还没有完全凝固的时候,把刚才炒好的米饭放到蛋饼的三分之一处。

12. 鸡蛋打散后,摊成一个大的鸡蛋饼,在蛋液还没有完全凝固的时候,把刚才炒好的米饭放到蛋饼的三分之一处。

蛋包饭,另一边翻折过来。

13. 另一边翻折过来。

蛋包饭,出锅的时候,不要拿锅铲去铲,很容易碎,拿一个盘子扣在蛋包饭上,随后把锅翻过来,这样翻出来最安全。

14. 出锅的时候,不要拿锅铲去铲,很容易碎,拿一个盘子扣在蛋包饭上,随后把锅翻过来,这样翻出来最安全。

蛋包饭,最后,可以在蛋皮上再浇上一点番茄沙司。

15. 最后,可以在蛋皮上再浇上一点番茄沙司。

蛋包饭,完成。

16. 完成。

蛋包饭,完成。

17. 完成。

小贴士

  1. 炒饭的配料,可以根据你的喜好更换。
菜谱创建于:2019年06月12日 10:07

应季菜肴

保存到手机 看其他做法