花样蛋包饭
昨天晚上留下来的剩米饭，想想怎么才能好吃又好看，巧用鸡蛋编了太阳花，没想到孩子很喜欢
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食材
- 剩米饭 1碗
- 胡萝卜 1段
- 黄瓜 半根
- 鸡蛋 2个
- 肉 100g
- 酱油 1勺
- 番茄酱 适量
- 盐 1勺
步骤
1. 胡萝卜一段
2. 切碎
3. 黄瓜半根
4. 去皮切丁
5. 肉切碎
6. 剩米饭一碗
7. 锅里放盐虾肉炒熟
8. 下胡萝卜
9. 下黄瓜炒软
10. 加盐
11. 加米饭，炒散
12. 加一点酱油就OK了，备用
13. 鸡蛋两个
14. 打散
15. 准备一个不粘锅，锅先烧热，可加油可不加，然后一手倒蛋液，一手转锅，让蛋液均匀铺满锅
16. 鸡蛋皮煎好，去边切条
17. 米饭装碗倒扣盘子里
18. 一条一条交叉摆，就是横排竖排，边上切小片摆花边
19. 最后孔的位置挤番茄酱就OK了
小贴士
- 炒饭蔬菜随意，一定要不粘锅，要不蛋皮不好煎
菜谱创建于:2017年10月18日 09:57
