菱角猪脚汤

菱角猪脚汤

Lonyo

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食材

  • 豬腳 一隻
  • 菱角 些許
  • 米酒 一碗
  • 些許

步骤

菱角猪脚汤,
猪脚清洗干净后,稍微过热水,
去除血水。

1. 猪脚清洗干净后,稍微过热水, 去除血水。

菱角猪脚汤,加水稍微淹到猪脚,加入一大碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>,
或高梁,开始开火炖煮,3~4小时。
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炖2小时后,猪脚胶质,油脂出现后,先捞起,
猪脚剁开,再下锅炖煮2小时,起锅前加盐
调味

2. 加水稍微淹到猪脚,加入一大碗米酒, 或高梁,开始开火炖煮,3~4小时。 -- 炖2小时后,猪脚胶质,油脂出现后,先捞起, 猪脚剁开,再下锅炖煮2小时,起锅前加盐 调味

菱角猪脚汤,完成

3. 完成

菜谱创建于:2017年06月16日 20:30

应季菜肴

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