蓝莓夹心酥

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食材

黄油 65克～70克
低筋面粉 120克左右
鸡蛋液一个
白砂糖少许
蓝莓酱少许

步骤

蓝莓夹心酥,称好面粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

1. 称好面粉和黄油

蓝莓夹心酥,混合呈颗粒状

2. 混合呈颗粒状

蓝莓夹心酥,加少许蛋液压成面团。注意蛋液不要加多，不加也可以。包保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

3. 加少许蛋液压成面团。注意蛋液不要加多，不加也可以。包保鲜膜放冰箱冷藏半小时。

蓝莓夹心酥,把冷藏好的面团擀成面皮，用模具压成型。

4. 把冷藏好的面团擀成面皮，用模具压成型。

蓝莓夹心酥,中间放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2868'>蓝莓酱</a>，盖上面皮，用小叉子封口。

5. 中间放少许蓝莓酱，盖上面皮，用小叉子封口。

蓝莓夹心酥,刷上剩余蛋液，撒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>

6. 刷上剩余蛋液，撒白砂糖

蓝莓夹心酥,铺油纸，放入半成品，进烤箱。烤10～15分钟即可。

7. 铺油纸，放入半成品，进烤箱。烤10～15分钟即可。

蓝莓夹心酥,里面的样子～

8. 里面的样子～

菜谱创建于:2017年06月23日 11:45

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