蓝莓酥粒蛋糕
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食材
- 酥粒材料
- 低筋面粉 20克
- 黄油 15克
- 糖粉 12克
- 蛋糕材料
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 150克
- 牛奶 75克
- 白糖 50克
- 无铝泡打粉 3克
- 黄油 50克
- 蓝莓 65克
步骤
2. 用手抓均匀成小粒状成酥粒，由于天气热酥粒先放冰箱冷藏。
3. 用做蛋糕的材料量，黄油隔热水融化。
4. 鸡蛋打入干净的盘中。
6. 搅拌到糖融化。
7. 筛子低粉和泡打粉搅拌到无干粉即可。
9. 将拌好的面糊装入裱花袋，裱花袋剪个口。
10. 蛋糕盘中放上纸杯。
11. 挤入面糊，将面糊震平。
12. 表面放上余下的蓝莓
13. 铺上酥粒。
14. 放入预热好的155度烤箱烤35分钟，烤箱温度根据自家的调节。
15. 成品
小贴士
- 1.面糊不要过度搅拌，拌到无干粉即可。
- 2.酥粒用的黄油不需要软化，从冰箱拿出来直接用。
菜谱创建于:2019年05月29日 09:35
