超萌小蜜蜂馒头
这款小蜜蜂馒头主要采用南瓜和面，好吃又好看孩子们特别喜欢，萌萌哒😘😘😘😘
536 菜谱
44362 粉丝
1500 关注
食材
- 黄色面团(面粉) 200克
- 酵母 3克
- 白糖 15克
- 南瓜泥 100克
- 白色面团(面粉) 50克
- 水 15克
- 白糖 3克
- 酵母 1克
- 可可粉 适量
- 小红豆 适量
步骤
1. 南瓜切小块上锅蒸
2. 趁热压泥，加入白糖
4. 揉成光滑面团，包上保鲜膜发酵，两倍大，同样方法把白色面团也揉好，进行发酵
5. 发酵好南瓜面团取出揉，排出气，搓成长条切同样大小的小剂子，搓成㮋圆形当小蜜蜂身体，把白色面团分一半，揉进可可粉成咖啡色面团擀成片状用刀切条
6. 白色面团也擀成片状，不要太薄，用小号裱花嘴压出圆形
7. 用擀面杖轻轻擀成这样㮋形
9. 依次做好，醒发15分钟即可，因为整形已经去了不少时间了，所以二次醒不用太久时间
10. 冷水上锅，上汽后转中火蒸15分钟，蒸熟后关火，焖五分钟后再打开锅盖，这样避免回缩。
11. 有剩下的面团直接搓圆，大馒头，😂😂😂😂😂😂
12. 小蜜蜂飞到花丛中了，👏👏👏👏👏👏👏👏👏勤劳的小蜜蜂用自己的双手创造甜蜜的生活，我们要向它们学习哦，😘😘😘😘😘😘😘😘😘
菜谱创建于:2017年06月23日 17:26
