茭白泡椒炒鸡丝

茭白泡椒炒鸡丝

为了减脂,最近总是变着法子吃鸡肉❀.(*´▽`*)❀.

黄小芽

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食材

  • 鸡胸肉 一块
  • 茭白 两个
  • 泡椒 两个

步骤

茭白泡椒炒鸡丝,首先我们准备好所有食材

1. 首先我们准备好所有食材

茭白泡椒炒鸡丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净之后切成丝

2. 鸡胸肉洗净之后切成丝

茭白泡椒炒鸡丝,加少许生抽,料酒,一小勺淀粉,一丢丢细砂糖,几滴食用油

3. 加少许生抽,料酒,一小勺淀粉,一丢丢细砂糖,几滴食用油

茭白泡椒炒鸡丝,抓均匀,腌制备用

4. 抓均匀,腌制备用

茭白泡椒炒鸡丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65'>茭白</a>处理好,洗净之后切成丝

5. 茭白处理好,洗净之后切成丝

茭白泡椒炒鸡丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>去蒂去籽,洗净之后切成丝

6. 泡椒去蒂去籽,洗净之后切成丝

茭白泡椒炒鸡丝,起油锅

7. 起油锅

茭白泡椒炒鸡丝,待锅内油七分热时下鸡丝

8. 待锅内油七分热时下鸡丝

茭白泡椒炒鸡丝,翻炒至鸡丝变色

9. 翻炒至鸡丝变色

茭白泡椒炒鸡丝,下茭白

10. 下茭白

茭白泡椒炒鸡丝,翻炒30秒

11. 翻炒30秒

茭白泡椒炒鸡丝,加适量料酒

12. 加适量料酒

茭白泡椒炒鸡丝,翻炒均匀

13. 翻炒均匀

茭白泡椒炒鸡丝,加适量热开水

14. 加适量热开水

茭白泡椒炒鸡丝,盖上锅盖,转小火焖煮2分钟

15. 盖上锅盖,转小火焖煮2分钟

茭白泡椒炒鸡丝,下泡椒

16. 下泡椒

茭白泡椒炒鸡丝,翻炒至泡椒断生,汤汁差不多收紧

17. 翻炒至泡椒断生,汤汁差不多收紧

茭白泡椒炒鸡丝,加一小勺细盐

18. 加一小勺细盐

茭白泡椒炒鸡丝,加一小勺细砂糖,翻炒均匀即可

19. 加一小勺细砂糖,翻炒均匀即可

茭白泡椒炒鸡丝,清爽好吃

20. 清爽好吃

茭白泡椒炒鸡丝,健康美味

21. 健康美味

茭白泡椒炒鸡丝,成品图

22. 成品图

小贴士

  1. 一定要加热开水,不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
  2. 不喜欢加细砂糖的可以不加!
  3. 泡椒可以用青椒替代!
菜谱创建于:2019年05月23日 18:56

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