花色面包
自己做的吃的放心,做完好有成就感,心情美美滴
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食材
- 高筋粉 350g
- 盐 5g
- 糖 25g
- 牛奶 195ml
- 菜籽油 30g(可以换做黄油)
- 鸡蛋 一个(常温)
- 酵母 5g
步骤
2. 分成11份57g重
3. 分成11份
4. 盖保鲜膜醒15分钟
5. 用擀面杖擀成薄片
6. 卷起
7. 搓成上细下粗的长条
8. 擀成上窄下宽的长条
9. 卷起成品(从宽向窄卷起)
10. 做了两根热狗(一份面团搓成细长条,用手沾住一点绕到另一端)
11. 绣球面包(取两份分成四份均等的,搓成细长条,四根交错排列,顺时针方向一圈,在逆时针方向一圈,四边收紧👌)
12. 正面的成品图 (美吧😋)
13. 完成放烤箱二次发酵半小时左右
14. 刷牛奶,用手沾水点芝麻,上下火180度中层10分钟在下层6分钟就噢咯
15. 第二天的早餐妥妥滴😂
菜谱创建于:2017年06月26日 23:19