最爱面包+粗粮面包

最爱面包+粗粮面包

敏茹意(山东淄博):这也算是一款粗粮面包了吧,低热量吃了更健康,有紫薯和南瓜会营养更丰富!

敏茹意

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食材

  • 南瓜泥 230克
  • 面包粉 280克
  • 玉米面 15克
  • 酵母粉 3克
  • 紫薯 适量
  • 绵白糖 少许

步骤

最爱面包+粗粮面包,南瓜蒸熟,放温后放入面包机里

1. 南瓜蒸熟,放温后放入面包机里

最爱面包+粗粮面包,加面粉,酵母粉,揉匀,揉面时可适量加一些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 505'>玉米面</a>

2. 加面粉,酵母粉,揉匀,揉面时可适量加一些玉米面

最爱面包+粗粮面包,搅拌揉面2个程序即可,看状态,可多加一个程序

3. 搅拌揉面2个程序即可,看状态,可多加一个程序

最爱面包+粗粮面包,成图中样子就可以

4. 成图中样子就可以

最爱面包+粗粮面包,面团取出按压成形,按扁

5. 面团取出按压成形,按扁

最爱面包+粗粮面包,分成大小均匀的小面团,按扁

6. 分成大小均匀的小面团,按扁

最爱面包+粗粮面包,取一个擀椭圆薄饼

7. 取一个擀椭圆薄饼

最爱面包+粗粮面包,蒸熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>加白糖压成泥

8. 蒸熟的紫薯加白糖压成泥

最爱面包+粗粮面包,均匀抹到饼皮上

9. 均匀抹到饼皮上

最爱面包+粗粮面包,从上下往中间卷

10. 从上下往中间卷

最爱面包+粗粮面包,卷成图中那样的

11. 卷成图中那样的

最爱面包+粗粮面包,再将两头捏紧

12. 再将两头捏紧

最爱面包+粗粮面包,依次做完放烤盘中,放进烤箱38度发酵功能,加一碗热水,发酵50分钟

13. 依次做完放烤盘中,放进烤箱38度发酵功能,加一碗热水,发酵50分钟

最爱面包+粗粮面包,发酵好后,取出筛粉

14. 发酵好后,取出筛粉

最爱面包+粗粮面包,割包,尽量用转用的割刀

15. 割包,尽量用转用的割刀

最爱面包+粗粮面包,放烤箱中层,165度20分钟即可取出

16. 放烤箱中层,165度20分钟即可取出

最爱面包+粗粮面包,掰开看诱人,美味健康!粗粮面包做好了!

17. 掰开看诱人,美味健康!粗粮面包做好了!

最爱面包+粗粮面包,敏茹意作品
粗粮面包

18. 敏茹意作品 粗粮面包

小贴士

  1. 南瓜泥含水量不同,面粉的量可以根据自己的时情况添加,粗粮面包:有南瓜,紫薯,玉米面,口感和营养更丰富了,不需要添加油蛋奶,区别与普通软面包的
菜谱创建于:2017年11月22日 07:21

应季菜肴

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