香肠面包
许是很久没有吃过热狗面包了，所以有点想吃了，作为吃货，每天就想做好吃的，有时候一个人独享，有时候和家人朋友分享，这大概就是最幸福的事情吧
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食材
- 面包粉250克
- 白砂糖35克
- 牛奶120克
- 鸡蛋35克
- 黄油25克
- 酵母4克
- 盐2克
- 香肠一盒
- 沙拉酱适量
步骤
1. 1.所有材料除黄油外放入面包桶，面粉挖个坑，放入酵母
2. 2.揉一个程序后，放入黄油继续揉
3. 3.揉好的面团放在盆里，隔热水发酵
4. 4.发酵好的面团用手指头沾面粉戳进去，不回缩，不反弹就行了
5. 5.面团排气后静置松弛十五分钟
6. 6.面团分成8个小面团
7. 7.面皮擀成鸭舌状
8. 8.卷起来，全部放入模具中
9. 9.放入烤箱，第二次发酵
10. 10.这个时候，香肠放入空气炸锅烤熟
11. 11.发酵好的面团拿出来，中间划一天口子
12. 12.表面刷上鸡蛋液，然后放入香肠
13. 13.挤上沙拉酱
14. 14.放入烤箱。180度，25分钟即可
小贴士
- 烤箱根据自家烤箱脾气决定哦
- 香肠可以提前蒸熟，煎熟都可以
菜谱创建于:2017年06月28日 19:54
