香肠小面包
一款超柔软的面包，圆圆萌萌的特别可爱，做法更是简单
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食材
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 135克
- 鸡蛋 25克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 酵母 3克
- 黄油 20克
- 馅料: ——
- 火腿肠 5根
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
步骤
1. 除黄油外的所有材料放入面包机内，启动和面程序揉一个程序(20分钟)
2. 加入软化的黄油揉到扩展阶段
3. 可以撑出略透明薄膜即可
4. 发酵两倍大，用手戳个洞不回缩即可
5. 按压排气
6. 分割成九份，滚圆松弛10分钟
7. 取一个面团擀长
8. 横着卷起，捏紧收口
9. 慢慢搓长一些
10. 两头卷起来，捏紧收口
11. 依次做好排入烤盘，中间塞入香肠，不要塞的太深，也可以发酵好再塞
13. 软软的特别好吃~
小贴士
- 水量灵活控制
菜谱创建于:2017年12月17日 23:37
