牛油果金枪鱼蟹柳芝士面包
特别喜欢馅多的面包,店里的馅太少,所以我做了如此丰富有内涵的面包,其实只有牛油果和金枪鱼味道就已经特别好了
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食材
- 高筋面粉(全麦和正常的个一半) 250克
- 糖 20克
- 牛奶 170克
- 酵母 5克
- 盐 2克
- 金枪鱼 100克
- 玉米 适量
- 牛油果 半个
- 蟹柳 一个
- 沙拉汁 适量
- 芝士片 一片
步骤
1. 所有材料放入面包桶,先液体,在固体
2. 这个方子是无油少糖的
3. 牛油果切开
4. 金枪鱼取出,弄碎
5. 取出果肉
6. 切成小丁丁
7. 放进金枪鱼内
8. 挤点柠檬汁
9. 倒入玉米
10. 加入沙拉汁
11. 芝士片
12. 第一次发酵结束
13. 面团不回弹,取出排气
14. 盖上保鲜膜醒10分钟
15. 在排排气
16. 分成六分
17. 擀平
18. 放馅
19. 包起来
20. 正面这样
21. 做了这样六个
22. 进行二次发酵半小时
23. 撒点面粉,烤箱160度,中火,20分钟
24. 烤好了
25. 这是放了一根蟹柳的 味道好极了
菜谱创建于:2017年06月29日 22:16