蒜香小龙虾
对于小龙虾可以说又爱又恨，😂😂😂😂😂
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食材
- 鲜活小龙虾 1斤
- 蒜 七八瓣
- 油 适量
- 八角 2，3个
- 花椒 适量
- 干辣椒 两个
- 熟白芝麻 适量
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 香叶 2，3片
- 调味料，
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
步骤
1. 小龙虾买回来放水里养一个小时，让它吐出脏东西。
2. 活的哦，😂😂😂😂😂
3. 用筷子从中间插进去，这样一会儿就挂了😜😜😜😜😜
4. 全部弄好
5. 用厨房专用的刷子刷干净，剪掉杂物，
6. 用剪刀从头部下面进去
7. 取出这块脏东西，无需把头摘掉
8. 全部弄好，自己洗的比较干净，放心吃。
9. 配料准备好，蒜末还有放另一碗，忘记拍照了😂😂😂😂😂因为是大宝帮忙切的。
10. 锅里放水，放入姜片，葱头，烧开，倒入小龙虾过下开水，这样可以把脏东西祛除。
11. 捞出来，控水
13. 倒入小龙虾翻炒
15. 加入适量的水，大火烧开，小火焖15分钟
16. 加入熟白芝麻，葱花即可装盘👏👏👏👏👏
17. 成品图
18. 非常入味，😍😍😍😍😍蘸料都省了，😂😂😂😂😂😂一口一个，一口一个，一口一个，根本不过瘾，😜😜😜😜😜😜😜
菜谱创建于:2017年07月02日 22:42
