魔芋啤酒鸭

魔芋啤酒鸭

这么爱吃辣，怪不得要嫁到四川😄

萱萱萱

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食材

  • 魔芋
  • 鸭肉
  • 啤酒
  • 姜
  • 蒜
  • 泡椒
  • 花椒
  • 八角
  • 干辣椒
  • 二荆条
  • 豆瓣酱

步骤

魔芋啤酒鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33'>魔芋</a>切条焯水后放冷水里备用

1. 魔芋切条焯水后放冷水里备用

魔芋啤酒鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 320'>鸭肉</a>焯水备用

2. 鸭肉焯水备用

魔芋啤酒鸭,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

3. 准备八角、花椒、干辣椒

魔芋啤酒鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜

4. 姜、蒜

魔芋啤酒鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897'>啤酒</a>一瓶

5. 啤酒一瓶

魔芋啤酒鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>

6. 泡椒

魔芋啤酒鸭,锅里油烧烫放八角？花椒、干辣椒、姜、蒜一起爆香

7. 锅里油烧烫放八角？花椒、干辣椒、姜、蒜一起爆香

魔芋啤酒鸭,接着倒入鸭肉

8. 接着倒入鸭肉

魔芋啤酒鸭,炒干水分加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>翻炒均匀

9. 炒干水分加入一勺豆瓣酱翻炒均匀

魔芋啤酒鸭,炒出红油

10. 炒出红油

魔芋啤酒鸭,接着倒入泡椒翻炒一会

11. 接着倒入泡椒翻炒一会

魔芋啤酒鸭,倒入一瓶啤酒烧开，倒入汤锅里面焖煮20分钟

12. 倒入一瓶啤酒烧开，倒入汤锅里面焖煮20分钟

魔芋啤酒鸭,20分钟后倒入魔芋翻炒均匀继续盖上盖子焖到水快干

13. 20分钟后倒入魔芋翻炒均匀继续盖上盖子焖到水快干

魔芋啤酒鸭,加入二荆条，盐、味精、味极鲜酱油调味即可

14. 加入二荆条，盐、味精、味极鲜酱油调味即可

菜谱创建于:2017年07月04日 17:25
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