健康无油燕麦鸡米花
咳咳 为了凑活动篇数 我把家底翻了个遍 (不要笑我，嘿嘿) 本来写了7个菜谱， 结果昨天被告知有两个是6月30号的。π_π 没关系 那就再写俩呗O(∩_∩)O 反正参都参加了 奖品神马的也没有那么重要 我更喜欢写的菜谱被大家所喜爱 看着你们按我的菜谱做出美食来 比我自己折腾出一堆美食都要幸福的多 废话有点多 前几天正餐甜品做了些 今天就来俩低卡小零嘴 先来个燕麦鸡米花 用烤箱烤代替油炸 用鸡胸肉代替鸡腿 用燕麦代替面包糠 你瞅瞅 光看这材料都知道它肯定低卡 而且它还不用油
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食材
- 鸡胸肉 一块(约400克)
- 燕麦片 一碗(不够再)
- 鸡蛋 1个
- 生粉 1小碗
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 蚝油 1/2勺
- 盐 1/3勺
- 黑胡椒 1/4勺
- 白胡椒 1/4勺
步骤
1. 燕麦，生粉，鸡蛋后面不够用的话可以再补。
2. 鸡胸肉洗净切成2到3厘米的小丁
3. 加水稍微泡一下，再次清洗下鸡肉
4. 倒出水，开始腌制鸡肉。先忘鸡肉丁中加1勺料酒
5. 1勺生抽
6. 1勺蜂蜜
7. 1/3勺盐（根据自己吃盐程度添加）
8. 1/2蚝油
10. 加少许蛋清(剩下的别扔，可以用来蘸生粉和裹燕麦)
11. 油盘铺烤纸，材料准备好。
12. 取一块鸡胸肉，先蘸下蛋液，再蘸生粉
13. 再蘸依次蛋液，最后裹燕麦。
14. 烤箱预热，裹好燕麦片，入烤箱200度20分钟 （烤箱冷热温度不均匀，时间和温度仅供参考）。
15. 出炉 蘸番茄酱也好 单吃也不错。
16. 哈哈
17. ^_^
18. 想吃
小贴士
- 1.鸡蛋，生粉燕麦不够了，可以随时添加。
- 2.腌制的鸡胸肉，隔夜腌会更入味。
- 3.吃不完的密封保存。
菜谱创建于:2017年07月05日 08:47
