🌘黑暗料理🌒黑芝麻抹茶马卡龙
两个重重的味道配在一起，完全不同的颜色搭配，尽然超级好吃?! 简直就是黑暗料理🌊 看起来那么神秘，但是又很吸引人，无法控制自己尝一口～ 哇，太好吃了！其实这个无可想象的两个口味搭配再一次太配了，是一个完全不同的感觉🐉 用黑魔法把一个可爱的法国纯点心改成用我们这边的口味这个肯定会让你的朋友们和家人崇拜你🌚
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食材
- 杏仁粉 150g
- 糖粉 150g
- 黑芝麻 75g
- 鸡蛋白 4个
- 白砂糖 150g
- 抹茶粉 30ml
- 奶油霜 一杯（240ml）
步骤
1. 把材料都准备好
2. 在搅拌机里搅拌全部的黑芝麻和一勺糖粉（从150g的糖分取出一点）
3. 把黑芝麻差不多搅拌成粉后，慢慢加入全部的杏仁粉和剩下的糖粉搅拌均匀
4. 放到一个大碗里，加2个蛋白
5. 搅拌均匀一直到全部都黏在一起了（搅拌的时候会很难，可以用手来帮忙）
6. 准备好一个大碗，把另外两个蛋白放到碗里，把白砂糖也准备好
7. 搅拌蛋白，一直到起泡沫的时候
8. 然后一边搅，一边慢慢的把把砂糖加入进去
9. 一直搅拌，直到硬性
10. 搅入到混好的混合物
11. 用勺子或者别的小心地搅拌，一直到滑滑的时候，像以上的图片（就需要搅拌至少五分钟）
12. 把烤箱开到160度
13. 准备好一个袋子，要有一个圆头
14. 把混合物放到袋子里
15. 挤出一些小圆圈，差不多3-5cm，中间隔2cm，然后放到一边晾15分钟
16. 15分钟后，如果手可以摸皮而且不粘，这就好了，不行的话再放几分钟
17. 放到烤箱里烤6-10分钟，要看着哦，烤完后拿出来晾至少20分钟
18. 晾的时候，把抹茶粉加入到奶油霜里搅拌
19. 搅拌均匀
20. 放到一个有圆头的袋子里
21. 挤出到马卡龙壳上
22. 在那一个加上去
23. 完成
24. 又吸引，又酷
25. 黑魔法造成的点心太好吃了！
小贴士
- 搅拌黑芝麻的时候要把它搅拌成粉，不同的搅拌机会需要不同的时间，我的用了差不多三分钟才能弄好，要有耐心。
- 因为每个烤箱都不同，烤的时候必须得要看着你的马卡龙，有可能只需要5分钟，有可能需要15分钟。
