小小心鸡大味道---辣炒鸡心

小小心鸡大味道---辣炒鸡心

用最少的油做最香的菜,苏泊尔煎烤机会让你的饮食更健康。用煎烤机做菜特别省油,火力可控,不急不躁的一盘香喷喷的辣炒鸡心就做好了。 鸡心用辣椒这么一炒,省时省力还省油,不会搞得灶台到处都是油腻腻的,方便美味一样都不少哦!

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食材

  • 鸡心 400克
  • 香葱 10克
  • 姜丝 6克
  • 大蒜 7克
  • 青尖椒 2只
  • 少许
  • 生抽 15ml
  • 植物油 10ml

步骤

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 91'>鸡心</a>泡去血水字说明

1. 鸡心泡去血水字说明

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,用剪刀剪开

2. 用剪刀剪开

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,将里面的血块去除

3. 将里面的血块去除

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,清洗几遍控干水

4. 清洗几遍控干水

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3445'>青尖椒</a>洗干净

5. 青尖椒洗干净

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,用刀将里面的辣椒籽去掉

6. 用刀将里面的辣椒籽去掉

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,切成滚刀块

7. 切成滚刀块

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,煎烤机火力全开,下盘加热

8. 煎烤机火力全开,下盘加热

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,放入油,爆香花椒,再放入姜丝

9. 放入油,爆香花椒,再放入姜丝

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,将鸡心放入盖上盖

10. 将鸡心放入盖上盖

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,3分钟后将葱蒜放入

11. 3分钟后将葱蒜放入

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,再加入15ml的酱油翻炒几下

12. 再加入15ml的酱油翻炒几下

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,在加入少许的盐

13. 在加入少许的盐

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,最后将辣椒放入盖上盖

14. 最后将辣椒放入盖上盖

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,2分钟后开盖翻拌几下就好了

15. 2分钟后开盖翻拌几下就好了

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,成品装盘

16. 成品装盘

小小心鸡大味道---辣炒鸡心,成品

17. 成品

小贴士

  1. 小英子心语:
  2. 1. 鸡心一定要剪开把里面的血块去除,清洗干净
  3. 2. 如果喜欢辣的口味,辣筋保留好了,我是妈妈不能吃辣,所以将筋剔除会减少辣度。
菜谱创建于:2017年07月06日 14:19

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