辣炒鸡胗
一道辣炒鸡胗，太香了，吃着真过瘾，做法很简单
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食材
- 鸡胗 400g
- 小米辣 2根
- 葱 1段
- 姜 1块
- 蒜 4瓣
- 青椒 2根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食盐 适量
- 花椒 少许
步骤
1. 将鸡胗切成细条
2. 姜切碎
3. 小米辣切段
4. 蒜切碎
5. 青椒切段
6. 将鸡胗放入碗中，再放上姜末和小米辣
7. 倒入料酒后，搅拌均匀，放置一旁腌制一会儿
8. 起锅热油
9. 将葱蒜炒香
10. 再放入少许花椒入味
11. 倒入腌制好的鸡胗翻炒
12. 加入生抽继续翻炒
13. 放入青椒
14. 翻炒后，放入适量食盐
15. 最后倒入香油调香，继续翻炒一会儿，就做好了
16. 盛盘出锅，一道辣炒鸡胗，真的是太香了~
菜谱创建于:2020年05月21日 15:27
