大口吃肉：蒜蜜紙包雞
這段時間忙都沒怎麼下廚 昨天才騰出點時間做了頓飯 蒜蜜紙包雞：適合家裡喜歡大口吃肉的那貨！😜
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食材
- 雞腿肉 2塊
- 蒜泥 4勺
- 姜 2片
- 鹽 少許
- 醬油 1勺
- 雞粉 少許
- 蜜糖 2勺
步骤
1. 雞腿肉洗淨 吸乾水分
2. 切大塊
3. 鍋熱油（油稍微多一點）倒1/2蒜泥煎炸至金黃色
4. 馬上連油倒入剩下的1/2蒜泥中 稍放涼備用
6. 準備烘焙紙（油紙）1大張 分別剪出數張小紙
7. 每片包1塊雞肉
8. 用釘書機將收口釘住
9. 包包包釘釘釘
10. 鍋熱油 中火炸約5分鐘至熟取出控油（炸的時間要視雞肉的大小自己拿捏）
11. 打開油紙便可食用！
12. 入味 非常好吃！
菜谱创建于:2017年07月06日 17:16
