帕芙洛娃
帕芙洛娃以法式蛋白霜做基底，入口即化，加上淡淡的奶油霜和水果做装饰，让小朋友吃最适合不过了，好吃颜值又高，不错哦
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食材
- 蛋清 3个
- 糖粉 175g
- 柠檬汁 几滴
- 玉米淀粉 5g
- 奶油 300ml
- 黄色圣女果 几颗
- 蔓越莓果干 几颗
- 装饰糖粉 适量
步骤
1. 家里没有糖粉可以用料理机用白砂糖打成糖粉
2. 准备好材料
3. 在蛋白霜里滴几滴柠檬汁
4. 然后用打蛋器打成鱼眼后加入1/2糖粉打发
5. 打至细腻后加入剩余的糖粉和玉米淀粉打发
6. 打至硬性发泡，提起时有尖峰即可
7. 将蛋白霜装入裱花袋中
8. 挤在铺有硅胶垫的烤盘里，形状随自己喜好挤出来，我挤的是漩涡状的
9. 然后放入预热好的烤箱中层，以150摄氏度烤1小时
10. 取出冷却后挤入奶油
11. 花型随自己喜好
12. 将切好的圣女果码上
13. 撒入蔓越莓果干
14. 撒上糖粉即可
15. 完成
16. 近看
17. 再看
18. 诱惑
19. 不错吧
菜谱创建于:2017年07月06日 20:16
