油焖尖椒

油焖尖椒

夏天容易没有食欲，吃点口味重的很下饭

jlsunhe

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食材

  • 猪肉馅 少量
  • 尖椒 五到六个
  • 葱 适量
  • 大蒜 2到3瓣
  • 酱油 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 鸡精 适量

步骤

油焖尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>用热水焯，用凉水过凉，每个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>各分为两半，锅内放少量油把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>小火煎软装盘。

1. 尖椒用热水焯，用凉水过凉，每个尖椒各分为两半，锅内放少量油把尖椒小火煎软装盘。

油焖尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切末

2. 大蒜切末

油焖尖椒,香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段

3. 香葱切段

油焖尖椒,锅内放油把肉末炒散

4. 锅内放油把肉末炒散

油焖尖椒,两勺

5. 两勺

油焖尖椒,一勺

6. 一勺

油焖尖椒,白糖少量

7. 白糖少量

油焖尖椒,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

8. 鸡精

油焖尖椒,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，鸡精，白糖，淀粉兑成碗汁，加入适量清水。

9. 把酱油，蚝油，鸡精，白糖，淀粉兑成碗汁，加入适量清水。

油焖尖椒,加入碗汁，再放入香葱大蒜。

10. 加入碗汁，再放入香葱大蒜。

油焖尖椒,把做好的汤汁收粘稠浇到尖椒上，大功告成，很下饭的。

11. 把做好的汤汁收粘稠浇到尖椒上，大功告成，很下饭的。

小贴士

  1. 如果喜欢孜然味道，可以不用做酱汁直接撒孜然辣椒面味道也很好，这样做出了烧烤店的感觉。
菜谱创建于:2017年07月07日 15:38
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