葱油鸡丝
夏日凉拌系列菜，好吃简单
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 葱花 适量
- 姜蒜 适量
- 黄瓜 一小根
- 油，盐 适量
步骤
1. 锅里放水和姜片水开放鸡胸肉煮至熟后，放锅里晾凉（据说这样肉就会吸收汤汁不会感觉柴）
2. 姜磨成姜蓉
3. 葱切成葱花，葱白切段
4. 把葱花和蒜蓉，姜蓉混合备用
5. 黄瓜切丝放碗底
6. 鸡胸肉撕开
7. 姜葱蒜碗里加两勺煮鸡肉的汤和一点盐
8. 锅里放油烧热，放入葱白段炸一下
9. 把滚油淋入姜葱蒜碗里
10. 倒入鸡丝里就完成了，浓浓的葱油香，勾人食指大动！
菜谱创建于:2016年05月14日 08:43
