港式杨枝甘露
经典的港式甜品，拥有好听的名字，丝滑细腻的口感，夏天，真的抵挡不住的诱惑哦👍
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食材
- 大芒果 2个
- 西柚 半个
- 全脂淡奶 50ml
- 椰浆 100ml
- 西米 适量
- 冰糖 适量
步骤
2. 芒果用刀紧贴中间果核切下。
3. 用勺把果肉取下。
4. 很容易就把芒果肉分离了。（中间带果核的部分把皮去掉也用勺子把肉刮下）
5. 芒果肉放放料理杯里。
6. 加入约100ml椰浆。
7. 再加入约50ml左右的淡奶。
8. 加入适量冰糖。
9. 用搅拌棒或料理机搅打。
10. 西柚剥出成小块。
12. 倒出搅打好的芒果泥（很细腻润滑了）
13. 用小勺取一些西米。
14. 慢慢轻轻沿着碗边放西米。
15. 放上一圈西米。
16. 中间放西柚果肉粒，完了可以用薄荷点缀。
17. 记得在冰箱冷藏一二小时后再品尝，绝对赞得不要不要哒👏
小贴士
- 西米提前泡发后必须凉水冲洗，具体泡发请参照之前芒果西米捞的菜谱。
菜谱创建于:2017年07月08日 23:23
