萝卜牛腩
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食材
- 白萝卜 一个
- 牛腩 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 八角 2粒
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 食用油 适量
- 白糖 适量
步骤
2. 白萝卜切滚刀块
3. 牛肉切大块
4. 牛肉冷水下锅焯水去血沫
5. 捞出用温水洗净
6. 锅内放油
7. 放入葱姜蒜炒香
8. 放入八角炒香
9. 放入牛肉翻炒
10. 烹入料酒
11. 烹入生抽
12. 放入白糖
13. 翻炒均匀
14. 倒入清水
15. 大火煮开转中小火煮30分钟
16. 30分钟后放入白萝卜
17. 大火煮开中小火煮至萝卜熟转大火收汁（汤汁不要收干留些汤汁更加美味）
18. 关火放入香菜段
19. 成品
20. 成品
菜谱创建于:2017年07月10日 23:09
