酸奶雪球

酸奶雪球

这是一款非常简单的小点心,新手也可以一次成功,吃起来酥脆酥脆的热量也不高,适合做日常小零食

欣食

+关注

22 菜谱

81 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 酸奶 100g
  • 低筋面粉 145g
  • 玉米淀粉 25g
  • 幼砂糖 55g
  • 黄油 40g
  • 泡打粉 2g
  • 防潮糖粉(装饰用) 适量

步骤

酸奶雪球,准备好所用原料

1. 准备好所用原料

酸奶雪球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 702'>泡打粉</a>混合过筛备用

2. 低筋面粉玉米淀粉泡打粉混合过筛备用

酸奶雪球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>隔水加热至溶化成液态

3. 黄油隔水加热至溶化成液态

酸奶雪球,加入幼砂糖和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 885'>酸奶</a>,搅拌均匀

4. 加入幼砂糖和酸奶,搅拌均匀

酸奶雪球,加入粉类,搅拌至无干粉状态

5. 加入粉类,搅拌至无干粉状态

酸奶雪球,将面团分成8g左右一个,搓成小圆球,放入烤盘中,配方的量正好可以烤一盘

6. 将面团分成8g左右一个,搓成小圆球,放入烤盘中,配方的量正好可以烤一盘

酸奶雪球,放入预热好的烤箱中,中层190度烤15分钟左右

7. 放入预热好的烤箱中,中层190度烤15分钟左右

酸奶雪球,烤到微微上色发黄即可,取出晾凉

8. 烤到微微上色发黄即可,取出晾凉

酸奶雪球,撒防潮糖粉装饰

9. 撒防潮糖粉装饰

酸奶雪球,装罐保存,受潮就不脆了

10. 装罐保存,受潮就不脆了

菜谱创建于:2017年07月12日 17:52

应季菜肴

保存到手机 看其他做法