超满足便当(20)

超满足便当(20)

170713-“做腊肠饭吧 好久没吃腊肠饭了”“好 菜呢”“冰箱有什么菜”“有…………”“那吃…………”“还是吃蒜台炒腊肠吧”“不是有腊肠饭了吗”“不是一样的”拿出两种腊肠“阿 这种我还从来没吃过”“P咧 我之前给你做过一次了好吗 你还说很好吃”“是吗 没有一点印象了”🙃🙃🙃 ……“诶 我们做一次饼吧”……又提这茬“可以阿 想吃你自己做呗”“那算了 等蘑菇回来做吧”🙄🙄🙄 今日食谱:蒜台炒腊肠 凉拌木耳金针菇 无敌腊肠饭 水果:黄心西瓜🍉

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食材

  • 广式腊肠 一根
  • 湖南腊肠 100g
  • 蒜苔 200g
  • 长青椒 4根
  • 指天椒 7根
  • 金针菇 100g
  • 木耳 20g(泡水前)
  • 蒜瓣 六个

步骤

超满足便当(20),腊肠解冻过水

1. 腊肠解冻过水

超满足便当(20),斜着切片

2. 斜着切片

超满足便当(20),铺在淘好的米饭上

3. 铺在淘好的米饭上

超满足便当(20),腊肠解冻过水 辣椒洗净去头 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146'>蒜苔</a>摘好成段 用刀切也没问题 只是从小看我妈摘菜 习惯了 洗净

4. 腊肠解冻过水 辣椒洗净去头 蒜苔摘好成段 用刀切也没问题 只是从小看我妈摘菜 习惯了 洗净

超满足便当(20),<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>洗净去根 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>泡发 把稍微大的撕小块一点 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89777'>长青椒</a>切圈 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 212331'>指天椒</a>切圈 蒜瓣切末

5. 金针菇洗净去根 木耳泡发 把稍微大的撕小块一点 长青椒切圈 指天椒切圈 蒜瓣切末

超满足便当(20),腊肠斜切成条 辣椒斜切成条 蒜瓣切片 指天椒切圆圈

6. 腊肠斜切成条 辣椒斜切成条 蒜瓣切片 指天椒切圆圈

超满足便当(20),水滚下金针菇 再次滚开之后煮一下 捞出备用

7. 水滚下金针菇 再次滚开之后煮一下 捞出备用

超满足便当(20),木耳倒入水中 水滚煮一会捞出

8. 木耳倒入水中 水滚煮一会捞出

超满足便当(20),过水焯熟的金针菇和木耳 放入一个高碗中

9. 过水焯熟的金针菇和木耳 放入一个高碗中

超满足便当(20),加入一勺生抽

10. 加入一勺生抽

超满足便当(20),一勺醋

11. 一勺醋

超满足便当(20),半勺芝麻油

12. 半勺芝麻油

超满足便当(20),少许耗油

13. 少许耗油

超满足便当(20),一勺剁辣椒 搅拌均匀

14. 一勺剁辣椒 搅拌均匀

超满足便当(20),锅内下少许油

15. 锅内下少许油

超满足便当(20),倒入蒜末

16. 倒入蒜末

超满足便当(20),倒入青辣椒圈

17. 倒入青辣椒圈

超满足便当(20),倒入指天椒圈

18. 倒入指天椒圈

超满足便当(20),加少许盐 翻炒

19. 加少许盐 翻炒

超满足便当(20),炒出香味 盐炒散 倒入拌好的金针菇和木耳上即可

20. 炒出香味 盐炒散 倒入拌好的金针菇和木耳上即可

超满足便当(20),干净锅倒入少许油

21. 干净锅倒入少许油

超满足便当(20),油热倒入腊肠翻炒

22. 油热倒入腊肠翻炒

超满足便当(20),大肠里也会出少许油

23. 大肠里也会出少许油

超满足便当(20),把腊肠捞出 剩油在锅里 加入蒜片爆香

24. 把腊肠捞出 剩油在锅里 加入蒜片爆香

超满足便当(20),倒入蒜苔 翻炒

25. 倒入蒜苔 翻炒

超满足便当(20),加入青椒

26. 加入青椒

超满足便当(20),加入指天椒 翻炒 加入少许盐

27. 加入指天椒 翻炒 加入少许盐

超满足便当(20),蒜苔七八成熟 倒入腊肠 加少许生抽翻炒

28. 蒜苔七八成熟 倒入腊肠 加少许生抽翻炒

超满足便当(20),出锅前 加少许耗油

29. 出锅前 加少许耗油

超满足便当(20),炒匀即可出锅

30. 炒匀即可出锅

超满足便当(20),腊肠饭也煮好了

31. 腊肠饭也煮好了

超满足便当(20),装进便当盒

32. 装进便当盒

超满足便当(20),大功告成

33. 大功告成

小贴士

  1. 夏天到了 这几天真的很热 是凉拌菜的主场了 焯熟 一拌 放冰箱冷藏一会 拿出来吃 简直酸辣可口 开胃 又很简单 腊肠饭 因为腊肠里有肥肉 和饭一起蒸 油和米饭混合 还没蒸好 就能闻见整个房间都是香喷喷的 十三和圆圆都会跑去电饭煲附近使劲嗅😁超级推荐
菜谱创建于:2017年07月13日 13:30

应季菜肴

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