快手开胃酸辣土豆条
炎炎夏日，做饭是件辛苦的事，所以快手是我追求的，不用太多的调味料，简简单单就好，吃惯了土豆丝的你，土豆条一定让你惊艳！
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食材
- 土豆 一颗 中等大小
- 小米辣椒 3个
- 大蒜 3瓣
- 小葱 两根
- 生抽 适量
- 香醋 （陈醋最好）
- 糖 少量
步骤
1. 需要准备的材料洗干净 葱花忘记买了，大家将就😄
2. 土豆切条，用水再清洗几次，去掉淀粉 这一步大家可以随意发挥，男士也可以做的很棒😄
3. 蒜切末，辣椒切圈 ，小葱切段 ，不能吃辣的建议放一根小米辣椒就可以，也不会很辣。
4. 热锅凉油，入蒜末，辣椒，小葱，小火翻炒出香味
5. 倒入土豆条，中火翻炒一会就可以加两勺陈醋拉，之后再加入少量白砂糖，适量生抽翻炒。出锅前加入盐调味。ps 喜欢吃脆一点的可以炒的时间可以短一些 ，喜欢吃软绵一些的可以加些开水或者纯净水多焖一会再出锅。
6. 装盘，出锅，可以再撒一些葱花点缀，忘记买葱拉，就酱😂😂 就这么简单and随意
小贴士
- 简单快手轻轻松松十来分钟搞定！
菜谱创建于:2017年07月14日 16:04
