韩式炒小鱼干
每次去韩国店吃饭的时候 都好爱吃小鱼干这个配菜 甜甜咸咸的 小鱼干又有嚼劲 最好的下酒菜下饭菜 那就自己在家做做看吧 材料不需要多 而且很简单哟 料理小白也能轻松学会！
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食材
- 小鱼干 一包 300g左右
- 青椒 3个
- 芝麻 20g
- 麻油 30ml
- 糖稀 35ml
- 酱油 15-20ml
步骤
2. 小鱼干用筛子把多余的杂质筛走
3. 干煸小鱼干至有香气出来 盛出来备用
4. 青椒洗净去籽
5. 青椒切成丝
6. 下少许油炒青椒丝
7. 加入小鱼干一起炒
8. 加酱油调味
9. 加酱油的时候可以把小鱼干拨到一边 在锅边下酱油 这样子酱油有锅气 炒出来特别香
10. 加入糖稀拌炒 韩式的小鱼干是偏甜一点的 各人可以根据自己的喜好来调整甜度
11. 撒上芝麻和麻油 拌匀即可
12. 做好的小鱼干可以放密封盒里 冰箱可保存2个星期
菜谱创建于:2017年07月15日 14:22
