杨桃焖鸭
杨桃焖鸭，就是用新鲜的杨桃作为佐料烹饪鸭子的一道美食，选择的是还未成熟的，带酸味的杨桃，这样焖出来的鸭肉才会带点酸甜，甚是开胃，让人垂涎三尺。
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食材
- 鸭 1000g
- 杨桃 4个
- 腐乳 2块
- 黄酒 1汤匙
- 蒜蓉 适量
- 姜片 适量
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 酱油 适量
- 水 适量
- 葱 适量
步骤
2. 炒菜锅预热后加入花生油。
3. 选择蒸炖功能，加入姜片和蒜蓉。
4. 倒入鸭肉
5. 加入酒，酱油，盐和糖翻炒几下
6. 加入热水
7. 加入腐乳，翻炒几下之后盖上锅盖
8. 在等待的时间，将杨桃切成条状，去掉籽和芯
9. 焖了20分钟的时候加入杨桃，继续焖10分钟
10. 最后加入葱段
11. 起锅
12. 美味的杨桃焖鸭就做好了
菜谱创建于:2017年07月17日 11:18
