土豆焖鸭
家里有孩子，所以我把鸭腿去骨了，留下纯肉，这样吃起来比较方便。
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食材
- 鸭大腿 2个
- 土豆 300克
- 盐 3克
- 白糖 5克
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 十三香 3克
- 蚝油 1勺
- 洋葱 半个
- 料酒 1勺
- 食用油 . 适量
- 鸡精 3克
步骤
1. 鸭腿去骨
2. 切成麻将大小
3. 凉水入锅
4. 加入料酒煮沸
5. 土豆去皮
6. 滚刀切块
7. 泡在清水里备用
8. 鸭腿煮沸
9. 全部捞出
10. 凉水里冲洗干净浮沫
11. 控水备用
13. 将料汁倒入鸭腿里
14. 抓拌均匀
15. 洋葱切块
16. 电压力锅里倒入少许食用油
17. 放入洋葱片
18. 倒入鸭腿和料汁
19. 铺平，盖上锅盖
20. 选择鸡鸭肉键静待结束
21. 排压后开盖
22. 倒入土豆
23. 选择开盖收汁键静待结束
24. 时间到，盛出即可食用
25. 成品图
菜谱创建于:2021年05月08日 16:56
