「Cathy边吃边营养」三色清炒
最近收到了不少消息，很多都是在问我，“Cathy啊，你的菜谱我一直在看，看起来还可以，但就是有的难度太大，我上不了手啊...” 好吧，这个确实是一个很严肃的问题，因为我实在是痴迷于营养和烹饪，菜谱上有时比较讲究，不知不觉就会把难度提高不少。 今天开始，cathy会不定期的插播一些生存懒人菜谱，这些菜谱在保证营养的基础上，制作过程符合“简单、通俗、易上手”的三个标准。
30 菜谱
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食材
- 木耳 10g
- 胡萝卜 半个
- 莲藕 半个
- 橄榄油 适量
- 生抽 适量
- 炒菜王 适量
- 盐 适量
步骤
1. 木耳泡发
2. 洗净焯水2分钟左右，捞出沥干水分备用
3. 把萝卜切片
4. 莲藕切片再破半
5. 葱切沫，尖椒切段，起热锅，将油烧至七成热，放入葱和尖椒爆香
6. 随后依次放入胡萝卜，莲藕、木耳，
7. 另备小碗，放入炒菜王，生抽，盐，搅拌均匀倒入锅中，翻炒均匀即可出锅
8. 成品图如下，这道菜上手简单，营养丰富，值得一试哦
小贴士
- 注意事项：
- 建议少放油，如果感觉有点干锅，就加少许水，可以加个一两次
- Cathy碎碎念：
- 这道菜虽然步骤简单，但整体营养价值和口味却丝毫不打折扣，比较适合单身人群以及烹饪初级人群，十分钟做一道，而且基本是零失败的几率，很容易达成成就感哦~
菜谱创建于:2017年07月21日 21:44
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