煎饼包油条
现在超市都有速冻的煎饼或者油条，买来放入冰箱冷冻，做早餐时随吃随取既方便又卫生， 不过自己做的更放心。这种简易版的煎饼包油条，不但的快捷与美味，还很经济实惠与营养，所以让人特别喜爱。当外表金黄的煎饼包上酥脆的油条后，就迫不及待地咬一口，还能听到油条被咬破的咯吱声，享受口中咀嚼时候油煎过的面食特殊的香味，真让人过瘾。配上一杯豆浆，或者来碗粥，美好的的一天从早晨开始了。
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食材
- 面粉 1小碗
- 油条 半根
- 鸡蛋 2个
- 小葱 油盐
- 油盐 油盐
步骤
1. 准备好原材料；
2. 鸡蛋打入碗中， 加入少许盐搅打散；
3. 锅中倒入适量的油， 将剩油条放入里面煎至酥脆；
4. 面粉中放入适量的盐；
5. 加入适量的水搅拌均匀；
6. 搅拌成稀稠合适的面糊；
7. 将油倒出来， 放入适量的面糊铺满锅底，
8. 小火慢慢煎至定型；
9. 翻个面，继续煎至，将鸡蛋刷满饼底；
10. 均匀的撒些小葱末；
11. 再翻面煎一下就可以出锅了；
12. 将有鸡蛋小葱的面朝下， 包上油条，将它卷起来即可摆放在盘中。
13. 可以开吃了。
小贴士
- 1.先将剩余的油条煎至酥脆包入卷饼中口感更好； ； 2. 煎饼时油千万不要多， 炸锅面皮的油倒出来后， 无须再放油可直接煎饼； 3. 喜欢的话还可以再卷饼上刷层酱料。
菜谱创建于:2017年07月24日 13:49
