杂蔬炒交通面
今天的炒面很简单，这就是我跟小柚子的日常，多多的蔬菜，和一点肉或鸡蛋，炒一份这样的面，再来蔬菜汤搞定一餐。然后就是我跟他抢着吃。其实做的最多的就是这样简单的辅食，那些复杂的大概一周才会做2次，除非非常想吃，半夜也会爬起来。 今天用的特殊造型的交通工具面，小柚子超喜欢，据我所知，男宝宝没有不喜欢车的，女宝宝可以选择同款的动物造型面，也很受欢迎。这意面4种颜色来自于4种蔬菜汁，不仅好看还有营养吧。
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食材
- 洋葱 1/8个
- 胡萝卜 30克
- 牛肉 25克
- 汽车面 50克
- 口蘑 3个
- 西兰花 3朵
步骤
2. 交通工具面加点盐煮7分钟。 🌻小贴士：煮面的时候加盐煮，会让面更有弹性，1岁以下宝宝忽略加盐。
3. 牛肉切丁，挤几滴柠檬汁腌制10分钟；口蘑切片；洋葱切小丁；胡萝卜用模具压出造型，没有就切薄片。
4. 西兰花、胡萝卜热水中焯水2分钟，捞出来放冷水中，西兰花会保持翠绿翠绿的颜色，大块的西兰花再切切小。
5. 锅中放油，下牛肉炒制变色，盛出来。
6. 下洋葱炒出香味。
7. 加口蘑，炒1分钟，加半碗水，加入炒好的牛肉再煮1分钟。
8. 加入西兰花，胡萝卜，翻炒均匀，加入煮好的交通面。翻炒均匀就可出锅了。
9. 出锅那。男宝宝估计都难以抗拒这种造型的面，吃一口看一下，这是飞机，还是大炮，大巴？出租车？一顿饭下来就听他不停嘀咕。
10. 问我，老实说，有的我还真没看出来是什么。
小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
菜谱创建于:2017年07月31日 09:05
