酱炒杂蔬面
成都作为一个美食之都，在各家伙食百花齐放外卖称天下的情况下，小小的仪式感体现在了低调的炒面之中，在街头人来人往的喧嚣中，飘起它的人间烟火味。
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食材
- 面条 适量
- 虾仁 适量
- 洋葱 适量
- 青红椒 适量
- 干香菇 适量
- 三生川辣椒牛肉酱 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 色拉油 适量
- 芝麻油 适量
- 白砂糖 适量
步骤
3. 3.锅中加水煮沸,面条下锅，再煮一分钟，盛出，放碗内用筷子挑开抖散冷却；
4. 4.将拌面酱，倒入冷却好的面中，拌匀备用；
5. 5.起锅热油，倒入虾仁，虾稍变色后，用筷子夹出备用；
6. 6.用锅中剩余的油，放入香菇丝和洋葱丝翻炒；
7. 7.炒香后放入青红椒丝，虾仁，翻炒均匀；
8. 8.将面条倒入锅中，翻炒均匀；
9. 放入三生川辣椒牛肉酱，翻拌炒匀；
10. 美味的酱炒杂蔬面完成；开吃。
小贴士
- 酱炒杂蔬面的秘密，全藏在三生川的辣椒牛肉里。经过了多种香料的慢火熬制，层层入味，香气扑鼻而来，食之辣味，配上新鲜的虾仁，虾仁Q弹爽滑，入口是娇嫩的胶原蛋白在嘴里萦绕。那浓郁的海鲜香味，诱得人口水直流。
菜谱创建于:2018年09月14日 14:57
