自制宝宝牛肉肠
自制火腿肠是宝宝辅食中必不可少的美味， 既可以当手指食物培养自主进食能力， 也可以用来煮面，煮粥。
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食材
- 牛里脊肉 150克
- 胡萝卜 30克
- 洋葱 8克
- 淀粉 5克
- 中筋面粉 20克
- 鸡蛋 1个
步骤
2. 牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。 没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。
3. 沥干水份
4. 胡萝卜去皮切小块，洋葱洗净切小块。
5. 将牛肉，胡萝卜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。 满周岁的宝宝此时可加少许盐调味。
6. 把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中。
7. 准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥。
8. 把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点。
9. 将两边拧紧
10. 冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。 我是直接放到电饭煲里蒸的。
11. 蒸好后，冷却至常温，切成合适大小就可以了。
12. 没吃完的放在冰箱里，吃的时候拿出来蒸热，很方便
13. 平常煮汤 吃粥的时候可以放点 宝宝肯定爱吃
小贴士
- 牛肉是宝宝补铁，补锌重要红肉之一，
- 能为宝宝生长发育提供丰富的铁，锌等营养物质。
- 增强免疫力，提高机体抗病能力。
菜谱创建于:2017年08月01日 08:51
