夏-青橘烧果子
这个是我原创的，因为我想做春夏秋冬的四种小点心。一年四季，变幻流转。夏季，在我的心里是绿色的。从初夏的青梅，到盛夏的西瓜，到夏末的青橘。繁茂向荣。这个初衷是青橘，不过朋友说也很像青梅，末了，我也做了个西瓜。减糖无油。很减肥清爽。
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食材
- 低粉 70g
- 泡打粉 2g
- 蛋黄 一个
- 炼乳 45g
- 红豆沙 自制的，别的菜谱会写做法
- 奶油 10g
- 香草精 可加可不加
- 抹茶粉 10g
步骤
1. 材料合照，茄子😁😁
2. 除了粉之外的材料倒在一起。
3. 粉混合，筛粉。
4. 抹茶粉。10g，这边我的青岚刚好用光了，称下来是11g，考虑损耗，差不多其实。我用的是青岚抹茶，颜色也很美。
5. 混合翻拌。
6. 完全混合后，捏成团。
7. 保鲜膜，包起来。这种抹茶系的都要包好。不然很容易氧化颜色会不美。。
8. 一个面团30g，刚好五个！剩下的分成5个小的，做炳。
9. 压扁，豆沙10g。
10. 像包汤团一样包好。
11. 上面用牙签戳洞，把刚刚留下的小不点搓成长条做炳。。
12. 排好队进烤箱。160度25分钟。
13. 我还用巧克力酱画了个西瓜。。。
14. 是不是很像青橘呢！
15. 这是我做的春夏秋冬。春樱，夏橘，秋桂，冬梅。喜欢么？快翻我的菜谱，春樱也出好菜谱啦！
菜谱创建于:2017年08月01日 15:30
