自制鸡米花
超喜欢某德基的劲爆鸡米花，其实，这道小零食自己也可以在家DIY哦。做法非常简单，味道却很赞！
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食材
- 鸡胸肉 适量
- 食盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 食用油 适量
- 番茄沙司 适量
步骤
1. 鸡胸肉切成1.5厘米左右的小丁
2. 鸡肉丁中加入半个蛋清，少量食盐和白胡椒粉，抓匀腌制十分钟以上
4. 腌好的鸡肉丁裹一层淀粉
5. 再裹一层鸡蛋液
6. 最后裹一层面包糠
7. 将全部鸡肉丁都处理好
8. 可以多做一些，盖上一层保鲜膜，冷冻在冰箱里，随吃随炸(不用解冻)
9. 锅内放适量油，烧至七成热
10. 下入处理好的鸡肉丁，中小火炸至表面金黄
11. 捞出，沥去油份
12. 装盘，配上一小碟番茄沙司，即可(也可以直接撒些椒盐吃)
13. 味道不输某德基哦
菜谱创建于:2017年08月04日 21:40
