快手麻辣柠檬虾

快手麻辣柠檬虾

长这么大一直没有吃过麻辣小龙虾，戳戳老公让他陪我去尝尝，老公放下手机一本正经的给我普及外边的小龙虾如何的不卫生，又举了个很可怕的案例，吃小龙虾死人了，这里我就不说了，免的影响大家食欲，但馋虫已被引出，那怎么办，老公说做干锅虾吧！我瞅瞅他，哼哼......换一种做法就不随你愿，由此滋生了这道麻辣柠檬虾。

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食材

  • 大虾 500
  • 青红尖椒 6根
  • 花椒 约25克
  • 大蒜 5大瓣
  • 葱 一根
  • 柠檬 半个
  • 豆瓣酱 一大勺
  • 酱油 一勺
  • 生姜粉 少许
  • 白酒 少许
  • 麻油 可多放

步骤

快手麻辣柠檬虾,把所需材料切段。

1. 把所需材料切段。

快手麻辣柠檬虾,油7分热放青红辣椒，蒜瓣<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>段。

2. 油7分热放青红辣椒，蒜瓣葱段。

快手麻辣柠檬虾,放虾、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>片，大火翻炒一下，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>一小勺，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136820'>生姜粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，快速翻炒（不要盖锅盖，虾会老的）我一般都是颠勺。

3. 放虾、柠檬片，大火翻炒一下，白酒一小勺，生姜粉、酱油、豆瓣酱，快速翻炒（不要盖锅盖，虾会老的）我一般都是颠勺。

快手麻辣柠檬虾,中间连续几次中火5分钟左右，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>颠出橘黄色，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>，出锅摆盘，趁热吃味道绝了！

4. 中间连续几次中火5分钟左右，大虾颠出橘黄色，加麻油，出锅摆盘，趁热吃味道绝了！

快手麻辣柠檬虾,这是500一斤虾的量。

5. 这是500一斤虾的量。

小贴士

  1. 为了发菜谱，特意做的小分的量，所以视觉感觉很少。吃的时候一定要zha（这个字不会写）皮在剥皮吃肉，味道很赞的哦。
菜谱创建于:2017年08月05日 15:52
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