薄荷白肉卷

今天这道薄荷白肉就是完美搭配，薄荷的清凉配上白肉的荤香黄瓜的清脆，加上鲜美的酱汁，瞬间让人的口腔清爽，感觉阵阵清风迎面而来。满嘴回味着薄荷的清香，让人心情愉悦似乎飘飘然。炎热的夏天，你和清凉只差一盘薄荷白肉的距离，来吧，小伙伴们，一盘既有颜值，又有味道担当的薄荷白肉造起来吧。

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1. 提前将原料准备好，五花肉去除猪毛清洗干净待用

2. 薄荷摘取新鲜的叶尖洗净待用；大蒜切成末；小米辣切成圈；黄瓜切成丝

3. 将五花肉切成薄片，放入放有老姜、葱、料酒的锅里煮熟（切片可以节省时间）

4. 在煮五花肉的同时准备蘸料，将适量蒜米、蚝油、酱油、盐、白糖、红油倒入碗内搅拌均匀

5. 将煮熟的五花肉片捞出沥干水分，将黄瓜丝、薄荷包入其中，用煮过的葱捆绑好即可蘸料食用

6. 这道菜，清凉解暑，香味浓郁，是治愈夏天的最好礼物。

菜谱创建于:2017年08月07日 18:07

应季菜肴