蒜泥白肉

蒜泥白肉

这道蒜泥白肉操作简单，完全不要任何厨艺，下饭、下酒都非常不错，会吃辣的再来点辣椒油就完美了

火火菇凉y

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食材

  • 五花肉 1条
  • 生姜 1块
  • 蒜头 2瓣
  • 八角 3个
  • 料酒 1勺
  • 凉拌调料: ——
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 香醋 适量
  • 香菜 1小把
  • 蒜泥 适量

步骤

蒜泥白肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净冷水入锅，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>煮开，水开后加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

1. 五花肉洗净冷水入锅，加入生姜、蒜头、八角煮开，水开后加入一勺料酒

蒜泥白肉,煮到用筷子可以轻松扎透就可以了

2. 煮到用筷子可以轻松扎透就可以了

蒜泥白肉,放凉的五花肉切薄片

3. 放凉的五花肉切薄片

蒜泥白肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9145'>蒜泥</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>等调料拌匀

4. 酱油、醋、白糖、蒜泥和香菜等调料拌匀

蒜泥白肉,切好的五花肉倒入调味料拌匀装盘

5. 切好的五花肉倒入调味料拌匀装盘

蒜泥白肉,成品图

6. 成品图

菜谱创建于:2017年11月16日 06:32
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