蒜泥白肉

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好吃不油腻

暮色雨虹

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食材

五花肉 500克
大蒜 50克
红椒 1个
姜少许
干辣椒粉少许
花椒粉少许
油 3勺
盐适量
生抽 3勺
醋 1勺
白糖少许

步骤

蒜泥白肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净

1. 五花肉洗净

蒜泥白肉,放入锅中加冷水煮1小时

2. 放入锅中加冷水煮1小时

蒜泥白肉,捞出切薄片

3. 捞出切薄片

蒜泥白肉,蒜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、红椒切碎

4. 蒜、姜、红椒切碎

蒜泥白肉,油烧热浇上

5. 油烧热浇上

蒜泥白肉,准备干椒粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12043'>花椒粉</a>

6. 准备干椒粉和花椒粉

蒜泥白肉,油烧热倒入

7. 油烧热倒入

蒜泥白肉,在图五中加入适量图七

8. 在图五中加入适量图七

蒜泥白肉,在图八中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、醋、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和少许盐拌匀

9. 在图八中加入生抽、醋、白糖和少许盐拌匀

蒜泥白肉,浇在切好的肉上即可

10. 浇在切好的肉上即可

小贴士

肉不能煮太烂，不然切不了薄片

菜谱创建于:2018年04月22日 10:53

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