秘制黑胡椒鸡腿饭

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Danpheny

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食材

黑胡椒粒一勺
料酒一勺
蚝油一勺
盐半勺
糖半勺
生抽一勺
蒜末 3粒
米饭一碗
鸡蛋 2个

步骤

秘制黑胡椒鸡腿饭,鸡腿洗干净，沥干水

1. 鸡腿洗干净，沥干水

秘制黑胡椒鸡腿饭,把每个鸡腿剔除骨头

2. 把每个鸡腿剔除骨头

秘制黑胡椒鸡腿饭,放入盘中，加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 放入盘中，加入一勺生抽

秘制黑胡椒鸡腿饭,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 一勺料酒

秘制黑胡椒鸡腿饭,半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，半勺盐

5. 半勺糖，半勺盐

秘制黑胡椒鸡腿饭,一勺黑胡椒粒

6. 一勺黑胡椒粒

秘制黑胡椒鸡腿饭,一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

7. 一勺蚝油

秘制黑胡椒鸡腿饭,把三粒蒜切成粒或者蒜末，放入盘中

8. 把三粒蒜切成粒或者蒜末，放入盘中

秘制黑胡椒鸡腿饭,搅拌均匀，放入冰箱腌制2个小时以上

9. 搅拌均匀，放入冰箱腌制2个小时以上

秘制黑胡椒鸡腿饭,在这之前，先煮好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>。要吃的时候，把腌制好的鸡腿拿出来，冷锅热油。

10. 在这之前，先煮好米饭。要吃的时候，把腌制好的鸡腿拿出来，冷锅热油。

秘制黑胡椒鸡腿饭,带有鸡皮那一面朝下，放入鸡腿中大火慢煎

11. 带有鸡皮那一面朝下，放入鸡腿中大火慢煎

秘制黑胡椒鸡腿饭,双面煎制金黄

12. 双面煎制金黄

秘制黑胡椒鸡腿饭,放入适量清水

13. 放入适量清水

秘制黑胡椒鸡腿饭,盖上锅盖，中小火焖5分钟

14. 盖上锅盖，中小火焖5分钟

秘制黑胡椒鸡腿饭,然后大火收汁，最后留一点汁，一起淋进去米饭中，鸡腿可以拿出来后切成一块块更方便一口米饭一口鸡肉吃。（喜欢<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>的朋友最好煎2颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，一起放入碗中，拌一起吃更加美味佳肴）

15. 然后大火收汁，最后留一点汁，一起淋进去米饭中，鸡腿可以拿出来后切成一块块更方便一口米饭一口鸡肉吃。（喜欢鸡蛋的朋友最好煎2颗鸡蛋，一起放入碗中，拌一起吃更加美味佳肴）

菜谱创建于:2020年02月21日 02:45

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鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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